Primeira aparição em Olimpíadas: 1936

Consiste na disputa em dois tipos de barcos (canoa e caiaque) e ambientes diferentes (águas calmas para a canoagem de velocidade e águas turbulentas para a canoagem slalom) . Nas competições de velocidade, os barcos conduzidos por uma, duas ou quatro pessoas são separados por raias e percorrem distâncias de 500m e 1.000m. Canoas são barcos abertos, guiados por competidores apoiados em um joelho com remos que têm lâmina em apenas um lado. A evidência arqueológica mais antiga de uma canoa data de seis mil anos atrás, da civilização Suméria, que colonizou o Rio Eufrates, no Oriente Médio. Índios das Américas do Norte e do Sul e nativos da Polinésia também ficaram conhecidos por usar a embarcação. Já os caiaques – barcos fechados, guiados por competidores sentados com remos de lâminas nas duas pontas – são invenções dos esquimós e foram transformados nos caiaques modernos pelo advogado britânico John MacGregor.

Alemanha, Hungria e Eslováquia representam as maiores força da canoagem de velocidade.

Provas:  (no masculino): C-1 1000m (canoa individual), C-1 500 (canoa simples), C-2 1000m (canoa dupla), C-2 500m (canoa dupla), K-1 1000m (caiaque simples), K-1 500m (caiaque simples), K-2 1000m (caiaque duplo) e K-2 500m (caiaque duplo), K-4 1000m (caiaque de quatro).

(no feminino): K-1 500m (caiaque simples), K-2 500m (caiaque duplo) e K-4 500m (caiaque de quatro).